チーズケーキ 初めての包丁 調理開始 妹も・・・

息子が張り切って作るチーズケーキ           最近、上の子供が男の子なんだけど台所で料理を作っていると料理に興味があるのか自分のエプロンと椅子を持ってきて一緒に作りたがるようになってきました。 もうすぐ小学校なのでもう包丁を持って料理をする子供もいるとは思うけどヒヤヒヤするし自分がした方が早いのであまりやらせた事はありません。 だから今までは一緒に卵を割ったものを混ぜたりおやつを作る時に粉を混ぜたり盛り付けたりさせていたくらいでした。 特に息子はチーズケーキが大好きで、私が作ってるのを見て、自分も作りたい！と言い出しました。 包丁も使わないし、私は手軽にフライパンで焼くので、息子を助手？私が助手か？とにかく、２人で作ることにしました。 やわらかくしたクリームチーズだけど、小さい息子にはフルパワーじゃないと無理！ 負けずに、生クリームと一緒に、一生懸命まぜてました。タルト生地を作り、チーズケーキタルト！！ クッキングシートをしいたフライパンに、タルト生地を粘土遊び状態でしき詰め、生地を流し、焼いて完成♪ ちゃんと美味しく出来上がりました＾＾ いつも完成したものしか食べたことがない息子にとって、自分で作ってみんなで食べるというのは、新鮮でいい経験になったようです。仕事から帰ったパパに得意げに「僕が自分で作ったんだよ。美味しいよ〜」ってニコニコで、美味しそうに食べているパパのそばから離れませんでした。自分がしたことで喜んでもらえたことがよほどうれしかったのでしょう。「すごいなぁ〜、パパだって作ったことないぞ。」って褒められて、得意げに「パパにも作り方教えてあげる！」って張り切っていました。こんなひと時が一番幸せだなぁ〜と感じる今日この頃です。 それにしても、昔は、男性は厨房に入らず！って台所に入ることすら、男らしくないって言われていたようですが、時代が変わったのでしょうね。料理が出来る男性がかっこいいといわれる世代になりました。そのうち、料理も男のたしなみだっていわれるようになるんでしょうか。（嬉） うちの旦那様は、目玉焼きが得意だそうです。それって、料理というのでしょうか（笑）。作ってもらえるのは、うれしいですし、子供の教育にもなるので、おだててまた作ってもらえるようにしていますが、後片付けまでしてもらえればなぁ〜。気長におだてて片づけまでしてもらえるように、あとレパートリーを少しずつ増やしてもらえるように、応援してみよっと！     気になるコトなどを書いていきます     主人が結婚記念日にエルメス 財布をプレゼントしてくれました。 私にとって、忘れられない、素敵な記念日になりました＾＾ ママ友が、どうせ習わせるなら早いほうがいいに決まってる！と 英会話 名古屋に誘ってくれました。子供と行ってみます！ 家を建てるにあたり主人といろいろ、防犯について話し合い、 防犯カメラ 名古屋にお願いする方向になりました。 何気なく季節ごとに増えていく服悩みに悩んでしまいます。 もともと、モノ持ちで、詰め込んでしまうタイプです。 物を捨てられないタイプの人ってどんどん物がたまっていっている のに、いつか使うかもって、捨てる事が出来ないんです。 必要なもの、自分らしくあるためのもの以外、買わない。もらわない。 処分することが出来るようになると、家の整理だけでなく、あらゆる面 で無駄がなくなります。 心の面でも、整理できるようになる為、より行動力、決断力がついてき ます。 仕事が私服という方も、みえるでしょう。月〜金が仕事、土日が休みと いう人は、仕事用ファッション5：休日用ファッション2ですから、 持つ洋服の割合もそんな感じになってくるのではないでしょうか。 これが休日用の服の方がたくさんだと、その人の生活にマッチ していないので、着ないたんすの肥やし的な洋服があるはずです。 処分する時の基準は、自分に似合わないもの、着心地がよくない、 型崩れしてきた。サイズが合わなくなったもの。 1年間の間に一度も着なかったもの。 処分する際は、後ろ髪を引かれても、そんな迷いを断ち切って、思い 切って、処分してみましょう。 あんなに後ろ髪を引かれていた洋服も処分後は、案外、忘れてしまっ たり、処分してよかったって思うものです。 そういう経験を積み重ねていくと、物がたまることより、部屋が すっきり広々と快適に過ごしていることの方が、 気持ちよく感じるようになっていきます。 洋服 整理が、ストレス無く、楽しんで出来るように なってくるといいですね。 　　 もののふやで日本刀を見つけました。 まさに時代劇の世界ですよ！！ ちょっと気になる事があります。 どんな方が買っていくのでしょうか？ それから、どうやって持って帰るのかな？ まさか、腰に差して持って帰るなんて無謀な事して、つかまりたくない し、車で来ても、そのまま日本刀を車に積んで帰っていいのかな？ そもそも月に何本くらい売れているのでしょうか？ 日本刀の観賞会や、抜刀道などでお披露目をする時、 日本刀を会場まで、どうしても持ち歩かなくてはいけないでしょう。 その時は、日本刀を購入するときに作った登録証があるんですが、 その登録証を一緒に持ち歩けば おまわりさんに怒られることはありません。 登録証は割と誰でも取れます。 毎年、冬になると旅行友達と福井に蟹とふぐを食べに行きます。 冬は、何が楽しみって、これが楽しみなんですよ！ 泊まるのは旅館でなく、民宿がお勧めです。 去年に泊まった旅館が最悪で、蟹はすかすか、鮮度は悪いし、 わざわざ福井まで来てこれなの？って感じでした。 ほんと、頭にくるやら、がっかりするやら。 それで、前年度まで、毎年予約して行っていた民宿に 今年からまたお世話になろうと思っています。 それから、一年に一回の蟹がもっと身近で帰る場所を見つけました。 福井の鮮魚 カニ 通販で帰るんですが、 経営者の方が、岐阜でお店をやっていて、 通販でも販売をされているんですが、 このお店がおいしいと口コミでききました。 一度、友達とそのお店の海鮮丼を食べに行こうと話していますが、 蟹を通販で買って、うちにみんなを呼んで、 わいわいやろうと思っています。 楢（ナラ）は、ブナ科の落葉高木です。木材関係ではミズナラといいます。硬くて重く、加工もしにくいので本来は扱いにくい木なんですが、りりしい木目なのと美しい木肌なので、高級家具材として使用されています。木目の家具は家になじむので使いやすくあきにくいので好きです。子供達に落書きを絶対しないこと、そして、図工の宿題をする時は、必ず敷物をして絶対に傷をつけないようにしなさいときびしく言ってあります。まだダイニングセットを買ったばかりの頃に、ちょっと出かけて帰ってきたら、図工が間に合わないからだったんでしょうが、せっせと彫刻等で木の板を掘っているのを目にして、一瞬心臓が止まりそうでした。「え〜、うそでしょ？！！」って言いながら、ダイニング回りをくまなくものすごい早業でチェックしました。そして、どこも傷がついてないのを確認した後、あっけにとられている息子に雷です！それいらい、分厚い敷物（新聞）をしてするようになりました。クローバー ダイニングセットを購入しましたが、今のところ、きれいなまま、がたつきもせずに、使えているので、重宝していますよ。子供が巣立つまでずっと使えるといいな〜。いすの座る部分の布が何度も洗えるのがこのセットのいいところです。座るクッション部分って、子供はすぐ汚しちゃうんですよね。ここにいろんなものをこぼしましたよ。洗えるのじゃなかったら、どうなっていたことか。 結婚式といえば、花嫁さんの衣装に目がいっちゃいますよね。私は特に１年後に結婚式を控えているので友達の衣装をマジマジと見てしまいました。チャペルを入ってくる友達の姿が本当に美しくて思わず涙が出てしまいました。シンプルなのにどこか上品さがあり、チャペルの雰囲気にすごくピッタリでした。披露宴でお色直しをしたカラードレスも友達に似合っていて見とれてしまいました。二次会の時に友達にどこで衣装を借りたの？と聞くと「ウェディングドレス レンタルで借りたよ」と教えてくれました。さっそく家で検索してみると、ドレスの数と値段に驚きでした。「えっっ！？」ばかりしか言葉が出ませんでした。友達が着ていたあのドレスもこんな格安なんだ！！と衝撃でした。一生に一度の結婚式だから良い物を着たいってのはありますがお店によってはかなり値段に差がありますよね。良い物を安く借りられるならという事で、私も友達が教えてくれたこのサイトで検討中です。式場によっては提携していないお店の物を持ってくると持ち込み料金が発生してしまいますが、たいていはドレスやタキシードのレンタル料金の何パーセントだから、お値打ちに借りているのならそこまで高額にはならないと思います。これからじっくりとドレスを選んでいきたいと思います。 ここ数年野菜の値段って本当に高いですよね。低所得家庭にはかなり痛い出費です。でも野菜がないと栄養がしっかり摂れないし、食卓にも元気が無くなってしまいますよね。そこで今年の冬から我が家では、地産地消をしようという事で、庭先に小さな畑を作りました。全くの無知から始めた畑には今とても立派なほうれん草ができてます。初心者の私でも割と簡単に作る事が出来ましたよ☆これから春に向けて今度は何を作ろうか悩んでいるのですが、この前テレビで自然農法についてやっていました。思っていたより、すごく大変なんだなと思いました。除草もしたらダメだし肥料も与えたらダメってやっていたんですよ。除草しなかったら害虫とか大丈夫なのかな？肥料しなくても、この土でしっかり育つのかな？ってすごい心配になるのですがそれをやってしまうと自然農法にはならないんですもんね。農業って意外と奥が深いみたいです。まだまだ勉強しないと良い野菜は作れないですね。 居酒屋でわいわいと盛り上がるって最高ですよね！居酒屋さんでも、わいわい盛り上がるようなタイプではなく、個室に仕切られていて、しっとりと落ち着いた居酒屋さんもあります。どちらも好きですが、店員さんの接客と、料理の見栄え、美味しさ、値段といろんな面から見て、ここはいいなって思ったところは、また違うメンバーと訪れることが多いです。若い頃は、きれいなビジュアル的にも今風の新しい居酒屋さんが好きだったんですが、舌が肥えてきたんでしょうね。見せのつくりよりも雰囲気や料理の美味しさに気持ちが奪われるようになってきました。なので、昔からおっちゃんがやっているような油ギトギトの壁のところでも味がよくて威勢がいいと入ってしまうんですね〜。おじさん化しているかも！そうだ、それから、最近は、掘りごたつおありがたみをひしひしと感実用になって来ました。正座しなきゃいけない畳は、体に貫禄が出てきた今は、すぐにしびれちゃってつらいんですよ。そうすると、せっかくの楽しい時間が妨げられる！やっぱり楽しく食べてしゃべっていたいですもんね。なので、畳の時は掘りごたつだと助かります。ある居酒屋 福井に入ったときは掘りごたつの上に、床暖房！あれは最高だったな〜！居酒屋に行く友達って言ったら、だいたい気の置けない友達なので、しゃべりたいことをしゃべってストレス発散してたのしんじゃお〜！って感じです。仕事や家庭で、いろんな悩みがあっても、こうやって、みんなで楽しいひと時を過ごせる仲間をもてたことに感謝です。特に悩みを話すわけでもないのに、この元気なパワーをもらっただけで、よし！私も頑張るぞ！って思えちゃいます。 今の時代、いつ自然災害にまきこまれるか分かりませんよね。最近あったニュースの中で、暴風雪の中父親が愛する娘を守って亡くなるというなんともドラマのような漫画のようなお話がありました。このニュースを見たとき非常に感銘を受けました。通り魔や、虐殺などの悲報なニュースが取り上げられる中、ここまで悲しく胸を打たれる事件があっただろうかと複雑な気持ちになります。愛娘に対する父親の思いと言うのはこれ程大きいものなのだと身に染みて実感をしています。きっと父親への敬愛の心を一生忘れることなくそしてこの悲しみも大きくなるにつれてきっと深くなっていくのでしょうが、生かされたということを人一倍感じ、父親の分も力強く生きてほしいです。しかしこのニュースだけじゃないですがこうして自然災害が理由で無くなったり怪我をおう人が後を絶ちません。私が住んでいる場所は川と川に挟まれているので水害対策がばっちりされているとはいえやはり不安なものは不安ですよね。いつどこで予想外な事が起きるか誰にも想像がつかない事ですし。対策をしっかりねっていてもやっぱり災害が起こるときは置きます。それでもしているのとしていないとでは被害の大きさが違ってくるというもの。地震にしてもそうです。家の家具に少し細工をするだけでとても倒れにくくなったり、最近では色々と対策グッズが出てきています。日頃から災害に関して意識できる人間になりたいものです。

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